domingo, 13 de abril de 2008

Encuentro de Intercambio # 8 (año 2008)


Se llevó a cabo el jueves 10 de abril y el tema fue : ¨Geles ¨
¡Salió bárbaro!
Celebramos con mucha alegría la participación activa de todos.
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Los esperamos en el Primer Taller de Experimentación a realizarse el sábado 26/04 de 14 a 17 hs en Espacio Azaí (Virrey Loreto 3795, esquina con Charlone, a dos cuadras de Alvarez Thomas y Forest , enviaremos plano a quienes lo soliciten : www.espacioazai.com.ar/donde.htm )

¨Enseñanza y experimentación de diferentes técnicas de sferificación y su aplicación en recetas ( aperitivos, platos y postres) ¨

Aquellos que quieran llevar alguna preparación para probar, están invitados a hacerlo.
Costo: $ 35 . Se abona en el lugar el mismo día del taller.

Sábado 26 de abril de 14 a 17 hs. Socios: 20 % de descuento.

Inscripción por mail a : asociacion@gastronomiamolecular.com

Los esperamos !
Team molecular
http://www.gastronomiamolecular.com/
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