sábado, 26 de abril de 2008

El vacío y sus posibilidades - Encuentro de Intercambio #9- Jueves 8 mayo, 19 hs


Los queremos invitar a participar del Encuentro de Intercambio Nº9:

El vacío y sus posibilidades II ¨: cocciones, envasado, envases, técnicas novedosas



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Proponemos este espacio para que sea un lugar de encuentro entre quienes tienen inquietudes similares. Para compartir el mismo, no se requiere tener conocimientos previos en los temas a desarrollar ni una formación académica en particular. Todas las personas curiosas serán bienvenidas a participar, ya sea hablando o escuchando activamente.

Desarrollo: Se hará una exposición teórica sobre el tema del día durante 40 minutos y luego de un café se comenzará el debate (45 minutos) que estará a cargo de un moderador. Para finalizar se hará un breve resumen de los temas tratados y se analizará la viabilidad de llevar a cabo las propuestas generadas.

Lugar de encuentro: Café Victoria. Pte. Roberto M. Ortiz 1865-1er piso. Recoleta. Capital Federal. Argentina. ( A una cuadra del Village Recoleta, enviaremos mapa a aquellas personas que lo requieran. Frente al cementerio y al lado de Farmacity).

Costo: $ 25 ( incluye coffee break ) Se abona en el lugar el mismo día del encuentro. Socios 20% de descuento.
Día: jueves 8 de mayo 2008
Horario: 19 hs a 21 hs Cupos limitados (inscripción por mail)
¡Los esperamos! Team Molecular
Asociación Argentina de Gastronomía Molecular asociacion@gastronomiamolecular.comwww.gastronomiamolecular.comhttp://gastronomia-molecular.blogspot.com/(+5411)48320161