miércoles, 30 de abril de 2008

Grupo de Investigación de la AAGM:¨LA GLUCOSA¨

Queremos presentarles a uno de los grupos de investigación de la AAGM cuyo tema de trabajo es ¨la glucosa en la cocina¨ .
Belén Aloisi, Nancy Rodríguez, Silvia Grünbaum y Mariana Koppmann

Durante el año se presentarán parte de los resultados de las experimentaciones que están llevando a cabo.

Agradecemos mucho a las autoridades del IAG (www.iag.com.ar) por facilitarnos las instalaciones.

Los convocamos para que nos cuenten los proyectos que les gustaría desarrollar para analizar la forma de poder vincularlos a ustedes con gente afín y facilitar así su concreción.

No dejen de enviarnos sus propuestas !
asociacion@gastronomiamolecular.com