Agradecemos muchísimo a Nicolás Mercante, pastelero (Ex docente del IAG y de BUE Trainers, Asesor Gastronómico , nicolasmercante@gmail.com ) el creativo y provechoso taller que nos brindó y ... como lo que sabe acerca del tema es mucho y faltó tiempo...el año que viene se largará : Sacarosa II , estén atentos!
Un abrazo y gracias a todos por participar.
Mariana y Silvia
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