¨Hallando un lenguaje común entre la ciencia y la cocina¨( miérc 14 de oct 2009, Rosario, Sta Fe, Argentina)

Dentro del programa del Ciclo de Capacitación 2009 del Instituto del Alimento (Secretaría de Salud Pública, Municipalidad de Rosario) se desarrollará la charla:

¨Hallando un lenguaje común entre la cocina y la ciencia¨

Asociación Argentina de Gastronomía Molecular

Mariana Koppmann y Silvia Grünbaum

asociacion@gastronomiamolecular.com

Lugar: Auditorio del Banco Municipal de Rosario. San Martín 724-3er piso. Rosario.

Fecha: día miércoles 14 de octubre 2009 a las 15 hs

Parados: Alberto Delgado, Daniel Benitucci, Roberto Fiorenza, Susana Dueñas, Mariana Koppmann , Claudia León

Sentados: Osvaldo Benitucci, Alberto Martin, Oscar Boeri y Jorge Baigorri

Muchas gracias por la invitación a Claudia de Leon, Jorge Baigorri y Susana Dueñas !