domingo, 7 de diciembre de 2014

Fotos y Videos - Taller de panadería china - con Karina Gao- 30 de octubre 2014

Taller de panadería china - Con Karina Gao 
en fotos y videos
El 30 de octubre bajo la dirección experta de Karina Gao se realizó el taller de panadería china.

Hicimos las masas, los rellenos, imitamos las técnicas de amasado y cocción y luego comimos todas las delicias: panes chinos rellenos al vapor, pan chino de cebolla de verdeo, sandwich de pan chino y pan chino de rosas.

Primero las masas:






Los rellenos:














Armado y preparación:...... intentamos seguir estas manos expertas.... pero no es tan fácil como parece! Se animan?



Preparación, cocción y degustación!
Panes chinos rellenos al vapor:







Pan chino de cebolla de verdeo:







Sandwich de pan chino






Pan chino de rosas


Gracias Karina por tu excepcional clase y a todos por participar!!







Nos vemos el próximo encuentro!

Mariana Koppmann, Mónica Maritano y Marcelo Kulish