martes, 17 de septiembre de 2013

Un mundo de Especias (fotos del taller) Agosto - Dim Sum exclusivo socios (Fotos del taller) Septiembre

Con bastante retraso, les mostramos las fotos de 2 talleres que nos quedaron pendientes!!

Un mundo de especias (agosto 2013)

Con la guía de Marcelo Kulish intentamos primero identificar 32 especias diferentes..... no todos lo lograron y luego hicimos honor a tanto aroma con preparaciones de origen indio.

Acá las fotos!



Dim Sum (septiembre 2013)

De la mano de Karina Gao, realizamos unas recetas increibles de Dim Sum!! Roll de tofu, Shao mai, Albóndigas perladas, Raviolitos de langostinos y Pastel de nabo.

Acá las fotos!



Los esperamos la próxima!!

Mariana Koppmann, Mónica Maritano, Marcelo Kulish