jueves, 11 de junio de 2015

"Mitos de la alimentación" - Viernes 19 de junio a las 19 hs en AZAI

Mitos de la Alimentación
Viernes 19 de Junio 2015 a las 19 hs en AZAI 

En este seminario de la mano de la Lic. Dana Watson (Lic. en Nutrición; Docente de la materia Técnica Dietética Experimental de la Licenciatura en Nutrición – UBA; Docente de la materia Técnicas y Manejo de Alimentos de la Licenciatura en Nutrición - UNLaM; Docente de la materia Tecnología Culinaria de la Licenciatura en Gastronomía - UADE - IAG), exploraremos algunos mitos sobre la alimentación. 

Qué es adecuado y saludable? Es para todos igual? 
Qué significa "light"? El "backstage" de contar calorías. Azúcar, grasas y sal. Yema si o yema no? Los jugos "detox". Por qué hay que dejar de hacer dietas milagrosas? Pan tostado o sin tostar?



Cuándo?
Viernes 19 de junio de 2015 - 19 hs a 21.30 hs

Dónde?
ESPACIO AZAI Virrey Loreto 3795, esquina con Charlone, a dos cuadras de Alvarez Thomas y Forest (http://www.espacioazai.com.ar/donde.htm) Buenos Aires, Argentina


Cuál es el costo?
$300.-  (Socios 20% de descuento)
Para realizar la reserva, enviá un mail a gastromolecular@gmail.com  o a asociacion@gastronomiamolecular.com , envianos un teléfono de contacto al momento de realizar la reserva. 

Los esperamos!


Asociación Argentina de Gastronomía Molecular

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