En Junio nos dimos un lujo!
Recibimos al Ing. Agustín Benito propietario de
Agustín llegó con una caja cargada de hermosos vegetales de Sueño Verde, que dispusimos sobre las mesas y nos sentamos a escuchar la experiencia de un productor y procesador de vegetales de primera.
 |
| Kale - tan de moda - lo producen y distribuyen hace 10 años |
 |
| Papines y Tomates verdes : mmmmmhhhh |
 |
| Brotes |
 |
| Variedad de micro |
 |
| Son hermosas! |
 |
| Bellas |
 |
| Qué variedad! |
Tuvimos charlas mano a mano:
Escuchamos luego atentamente.... y lo acribillamos a preguntas. Producción de papines, producción de especialidades, la situación del mercado gourmet, el mercado a granel, la legislación, la importación de semillas y equipamientos. Nada quedó en el tintero!
Sacamos la foto grupal!
Y luego a cocinar y degustar las preparaciones con tantos ingredientes maravillosos.
Gracias Agustín!! por tu tiempo y las delicias!!
Mariana Koppmann, Mónica Maritano y Marcelo Kulish
No hay comentarios:
Publicar un comentario