¿Un tipo de arroz para cada receta o cualquier arroz para todas? ¿Nada es mejor?¿Todo es igual?
¿Qué diferencias hay entre los distintos tipos de arroz? ¿Hay arroz para sushi, arroz para paella, arroz para pilaf, arroz para risoto, arroz para ¨arroz con leche¨, arroz para que no se pase, etc etc? ¿Es ¨realmente necesario¨ cocinar en forma diferente el arroz según el tipo de plato que preparemos?
¡Muchas gracias a todos por ¨TAN ACTIVA¨ participación!
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