El vacío y sus posibilidades - cocciones, envasado, envases, técnicas novedosas.
Cuándo?
- Jueves 8 de mayo, 19 a 21 hs, en Café Victoria. Costo: $25, socios: 20% de descuento.
Dónde?
- Café Victoria. Pte. Roberto M. Ortiz 1865-1er piso. Recoleta. Capital Federal. Argentina. ( A una cuadra del Village Recoleta, enviaremos mapa a aquellas personas que lo requieran. Frente al cementerio y al lado de Farmacity)
Cuál es el costo?
- $ 25 ( incluye coffee break ). Se abona en el lugar el mismo día del encuentro.
Taller experimental Nº 2 ( CUPOS COMPLETOS! Posibilidad de anotarse en lista de espera)
Esferificaciones con alcoholes y esferificaciones inversas
Cuándo?
- Sábado 24 de mayo de 14 a 17 hs
Dónde?
- ESPACIO AZAI Virrey Loreto 3795, esquina con Charlone, a dos cuadras de Alvarez Thomas y Forest (enviaremos plano a quienes lo soliciten) www.espacioazai.com.ar/donde.htm
Cuál es el costo?
- $35 y se abona en el lugar.
Cupos limitados, inscripción sólo por mail a: asociacion@gastronomiamolecular.com
Socios 20% descuento
La reserva de vacante se hará efectiva una vez que hayas recibido el mail de confirmación de la misma.
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