Fotos Cata de vino y Choco! 22 de noviembre 2013

Cata de Vinos y Chocolate

22/11/2013

El viernes 22 disfrutamos de una cata de vinos de Bodegas Salentein, guiada por Andrés Romero (Chef y Sommelier - Casal de Cataluña) y Marcos Mendieta (Chef y Sommelier Bodegas Salentein.

Catamos:

Sauvignon  Blanc reserva 2012
Chardonay KILLKA 2011
Malbec Selentein Reserve 2011
Pinot Noire Reserve 2011

Como si no alcanzara, el Chocolatier Diego Armanini, acompañó con unos deliciosos bombones!!

Gracias, por tan buen evento!! y Gracias Luciana Quintana por contactarlos y hacerlo posible.

Gracias a todos!! Nos vemos mañana en Nitrógeno líquido!! a las 19 hs en AZAI (29 de noviembre 2013)

Mariana Koppmann, Mónica Maritano y Marcelo Kulish

Fotos del taller experimental en la CAVE: ¨Acercamiento a la cata de vinos..(24 nov 09)

os dimos el LUJO de tener a María Barrutia como docente de este hermoso taller. Aquí dejamos los datos de ella : www.cave.com.ar ; info@cave.com.ar
Muchísimas gracias María por tu ENORME generosidad! y gracias a todos los participantes, que como siempre, generaron un ambiente de alegría y enorme curiosidad.
Un abrazo,
Mariana y Silvia

Taller experimental con degustación:¨Acercamiento a la cata de vinos: experimentando los mitos y los no tanto... ¨(Martes 24 de nov 19 hs, CAVE)

Taller experimental con degustación:

¨Acercamiento a la cata de vinos, experimentando los mitos y los no tanto...¨

taller a cargo de María Barrutia (chef y sommelier)

Durante 10 años se desempeñó laboralmente en el campo de la gastronomía. Pasó por todas las áreas de responsabilidad de Restaurantes en el país, Uruguay, Brasil, Francia y España. Trabajó en el restaurante del Michel Bras (Tres Estrellas Michelin), Martín Berazategui (Tres Estrellas Michelin) y en el Bulli (Tres Estrellas Michelin), en el Hotel Alvear y La Bourgogne entre otros. Fundadora de Restó. Responsable de CAVE junto a Flavia Rizzuto y Luciano Sosto.

Dirigido a ? Toda persona curiosa e interesada en el tema ( no se requiere ningún conocimiento previo)

Cuándo ? Martes 24 de noviembre 2009 de 19 a 22 hs.

Dónde ? CAVE ( http://www.cave.com.ar/), Talcahuano 1207 (Cap Fed, Bs As, Argentina) (http://www.comoviajo.com/)

Cuál es el costo ? $ 60 y se abona en el lugar. Socios: 20% descuento.

Inscripción ? Cupos limitados, inscripción sólo por mail a: asociacion@gastronomiamolecular.com . La reserva de vacante se hará efectiva una vez que hayas recibido el mail de confirmación de la misma.

Los esperamos!
Un abrazo
Mariana y Silvia