Familia Zuccardi - Fotos de la Cata de aceite de Oliva - Exclusivo para socios

 Cata de Aceite de Oliva de la Familia Zuccardi 

Exclusivo para socios

23/10/2012

El día 23 de octubre disfrutamos de una clase sobre aceite de oliva con degustación guiada por Camila Sciani - Sommelier de la división oliva de Familia Zuccardi.

Probamos 5 aceites diferentes, en los que nos fue guiando para apreciar sus diferencias y comenzar a reconocer en ellos los sabores y aromas característicos de cada uno.

Todos muy atentos, disfrutamos de las clarísimas explicaciones  de Camila Sciani:

Aprendiendo cómo degustar un aceite:

Como siempre en un espacio distentido y divertido!

 Preparamos al final, un Chocolat - Chantilly con aceite de oliva!!!

Muchas gracias a todos por participar!!

Nuestro especial agradecimiento a Marcelo Kulish por prestarnos AZAI - Espacio Culinario y a Camila Sciani de   Familia Zuccardi  división Oliva !!!

Los esperamos a todos en nuestro próximo encuentro,

Mariana y Silvia

Fotos del Taller de cocina peruana exclusivo para socios - 28 de septiembre 2012

Fotos del encuentro Exclusivo para Socios

 Cocina Peruana de la mano de Marcelo Kulish

Viernes 28 de septiembre a las 19 hs en AZAI

En un manos a la obra y luego “ a comeeer” nuestro socio Marcelo Kulish nos enseñó las bases de la comida peruana.

Las recetas:

Causa de atún

Cebiche mixto

Anticuchos de corazón

Seco de carne

Tacu Tacu

Tiradito de salmón

Parihuela, Pisco sour y postre tres leches!!

 Gracias Marcelo por compartir tus conocimientos con todos y prestarnos AZAI, para realizar la actividad!