La Perfumería y la Gastronomía: un viaje a través de los perfumes y sabores con Bernardo Conti
El lunes 13 de agosto de 2012 a las 19 hs en Azaí
Tenemos el orgullo y el honor de contar en este encuentro con el Lic. Bernardo Conti. Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad de Buenos Aires y entrenado en evaluación olfativa en Suiza, Inglaterra, Francia, Estados Unidos y Brasil, es una de las narices más experimentadas del país.Senior Frangrance Development Manager y Latinoamerican
Fragrance Trainner para Firmenich S.A. Director de la carrera de perfumista en la Asociación Argentina de Químicos Cosméticos
En este encuentro de la mano de Bernardo conoceremos las familias aromáticas y sus principales características. Un recorrido a través de la historia de los perfumes y su relación con la gastronomía. A preparar las "narices" para disfrutar de este viaje olfativo.
Los esperamos!!!
Cuándo?
Lunes 13 de Agosto, de 19 a 21:30 hs
Dónde?
ESPACIO AZAI Virrey Loreto 3795, esquina con Charlone, a dos cuadras de Alvarez Thomas y Forest (http://www.espacioazai.com.ar/donde.htm) Buenos Aires, Argentina
Cuál es el costo?
$150 y se abona en el lugar. Socios 20% descuento
NO SE REQUIEREN CONOCIMIENTOS PREVIOS
Cupos limitados, inscripción sólo por mail a: asociacion@gastronomiamolecular.com (enviar teléfono de contacto al momento de solicitar la inscripción)
La reserva de vacante se hará efectiva una vez que hayas recibido el mail de confirmación de la misma.
Los esperamos !
Mariana y Silvia
Mariana Koppmann y Silvia Grünbaum
Asociación Argentina de Gastronomia Molecular
