Fotos del Taller de Introducción al conocimiento de la miel
19/09/2013
El 19/09/2013, hicimos el taller de introducción al conocimiento de la miel, con la Ingeniera Beatriz Achaval invitada por Obreras de Miel.
Primero un paneo por la vida en la colmena, a cargo de Paula Alvarez
Luego la clase a cargo de la Ingeniera Achaval:
Mónica Maritano y Beatriz Achaval
Luego una excelente cata guiada, de diferentes mieles para apreciar sus diferencias!
Las mieles la degustación preparada:
Patitas de abeja, en 2 de las mieles:
Final feliz!! como es lo habitual...
Gracias a todos por participar y a Beatriz Achaval y Obreras de Miel por el excelente seminario!
Mariana Koppmann, Mónica Maritano y Marcelo Kulish
Asociacion Argentina de Gastronomia Molecular
