Compartimos en Restó la primera cena exclusiva y (con precios especiales !) para socios de la AAGM
¡ Disfrutamos muchísimo de los sabores y de la creatividad del cocinero en cada plato!
¡Muchísimas gracias a Guido y a su equipo!
Restó
Montevideo 938-Tel: 4816-6711- Capital Federal- Argentina
Chef: GUIDO TASSI
Gastronomía Molecular: ¨exploración de todos los procesos físico- químicos que ocurren cuando procesamos los alimentos¨... Esto quiere decir que CUALQUIER PERSONA QUE COCINA (no importando su especialidad) puede ¨hacer gastronomía molecular¨ porque lo que estará haciendo será utilizar las descripciones que le aporta la ciencia para desarrollar nuevos platos o mejorar su técnica culinaria.
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