Pere Castells en Buenos Aires - Día 2,3 y 4 muchas actividades mucha enseñanza y generosidad

Días 2, 3 y 4 Pere Castells en Buenos Aires

Día 2

Comenzó el día en el  Congreso Iberoamericano de Ciencia, Tecnologia, Educación e Innovación (http://www.oei.es/congreso2014/), con la coordinacíon de la mesa a cargo de la Dra. María Claudia Degrossi y los ponentes: Adriana Gámbaro (Uruguay), José Miguel Aguilera (Chile) y Carlos Osella (Argentina).

Coronamos el día con una exquisita cena en La Cabrera gracias Gastón Riveira, todo estuvo delicioso.

Día 3
Comenzó el día con un almuerzo con Alejandro Maglione y Federico Miró para luego dictar una  conferencia en la UADE.  

 A las 19 hs encuentro en la Asociación Argentina de Gastronomía Molecular en Espacio AZAI que de la que disfrutamos de una charla super amena y cercana.

Los caracoles para Pere de Luciana Quintana y Marcelo Crivelli

Los ganadores de los regalos que trajo Pere!! todos muy contentos:

Día 3

Seminario para profesores en el Instituto Argentino de Gastronomía

Almuerzo en Elena, gracias IAG por la invitación y Juan Gaffuri por todas las atenciones... fue increible.

Luego de un pequeño descanso, cena en El Baqueano, donde disfrutamos de la compañia Luciana Quintana y Marcelo Crivelli, en la cena 16 de Cocineros sin Fronteras con Carlos García, Jorge Vallejos y Fernando Rivarola. Excelente.... 

Todo el equipo de Cocineros sin Fronteras de la Cena 

El equipo y 2 colados..... Pere Castells y Mariana Koppmann

Día 4 
Un poco de relax y paseo por Buenos Aires, Cementerio de la Recoleta y Casa Rosada...

Muchas gracias a todos los que participaron, socios, no socios, los que nos acompañaron el primer día Vasalissa y Nespresso. A Marcelo Kulish por ceder siempre generosamente su espacio. 

Los esperamos a todos en nuestra fiesta de fin de año que pronto anunciaremos,

Mariana Koppmann, Mónica Maritano y Marcelo Kulish